居抜きのメリットとは?

居抜き物件なら安心!

居抜き物件のメリットについて今回はご紹介をしたいと思います。大きく分けると居抜き物件には3つのメリットがあります。まず一つ目はコストの削減です。居抜き物件だとわざわざ新品の設備を用意しなくても構いませんので中古で前任のオーナーから安く譲り受けることが可能です。前任のオーナーも早くその居抜き物件を手放したいというニーズが御座いますのでできるだけ買主が買いやすいような価格で設定しているところが多いです。私が知っている居抜き物件では1000万円近く新品で購入するとかかるものが200万円程度で販売されている物件も見たことがあります。

本当にこの差額分がコスト削減になるわけですから経営者にとっては心強い味方だと思います。次にご紹介させて頂くメリットは時間を節約できるといことです。居抜き物件はつい最近まで飲食店を営業していたお店をそのまま頂く契約形態ですので最短で翌日にでも営業をすることが可能です。ほとんどの飲食店経営者はラーメン屋であればラーメン屋の居抜き物件をとんかつ屋なら居抜き物件をといったように自分の飲食店と同じ業態のものを選ぶことが多いです。これだと必要な機器が全て揃っていることが多いからです。それぞれの業種によって必要な機材も異なりますからね。それでは最後に紹介させていただくメリットは既存顧客の確保ができるということです。

居抜き物件を活用して開業をすると初日に必ずといっていいほど以前の常連さんが来店してくれることが多くあります。本当に嬉しいです。居抜きを活用しないとこのお客様というのは存在しないのですから、前任者が長年培って築いたお客様に感謝しなければいけませんよね。そういった意味でも前任者のオーナーとはコミュニケーションをしっかりと取っておく事が必要だと思います。事前にどういうお客様がいらっしゃるということを聞いておくだけでもアドバンテージが生まれますからね。