居抜き物件を選ぶ上で皆さんは何が一番重要だと思いますか？初期費用が一番安いことですか、それとも厨房機器などがきちんと揃っていることだと思いますか？私はそれらのいずれでもないと思います。私は一番居抜きを選ぶ上で重要なのは視認性だと思っております。基本的に飲食店経営はお客様に定期的に通ってもらわなければ継続をすることができません。
そのためできるだけ主要な駅の近くなどが理想かと思います。もちろん主要な駅の徒歩数分という好立地というのは家賃も高いし初期費用も高くなってしまいます。しかし、最終的に会社の売上でだったり利益ベースで見た場合、そちらのケースの方がうまくいくことが多くあります。駅から近いというのはそれだけでも大きなメリットがあるのです。実際に居抜き物件を調査していると分かるのですが易から５分以上はなれたところの物件が流通しております。つまりそれだけ駅から遠いということは経営をする上で行き詰まりになってしまうのだと思います。これから飲食店経営を始める方はそうならないようにしてもらいたいので、できればこの視認性が高くなるような駅から徒歩数分のところで選んでもらうのがいいかと思います。
私は横浜駅から徒歩数分のところにハワイアンカフェを経営しているのですが３年間で初期費用の3000万円を回収することができました。もしこれが今現在の物件でなければできなかったのだと思います。居抜き物件はよく初期費用が安いという理由で選ぶ方が多くいらっしゃいますが、どんなに安くてもそこから得られる利益が少なければいけません。つまりは投資対効果が高くないと意味がないということです。是非ともこれからの飲食店経営に活かして頂ければと思います。
【PR】居抜きの事ならこちら
https://www.inuki-honpo.jp/
豊富で新着数の多い居抜き物件情報が見れます